Speisekarte
Carte & Menus de l'Ami Pierre
L'ami Pierre travaille avec des produits frais, nos menus évoluent selon le marché.
ENTRÉES
Os à moëlle au bouillon et son sel de Guérande
8,00€
Couteaux à la Sétoise
11,00€
Filet de hareng pommes à l’huile
8,00€
œuf meurette
9,00€
Saumon gravlax et son hasting
10,00€
Escargots de Bourgogne en cassolette
11,00€
Camembert rôti coeur de poire
9,00€
PLATS
Spaghetti bicolores aux coques, façon vongole
17,00€
Andouillette de bretagne, moutarde à l’ancienne
19,00€
Poisson selon la pêche
18,00€
Entrecote de Normandie sauce béarnaise
300 gr
28,00€
Rognons de veau, puree
19,00€
Confit de canard gras
17,00€
Saltinbocco fettuccini
18,00€
FROMAGE
Selection de fromages afinés d’Aligre
11,00€
DESSERTS MAISONS
Micuit au chocolat crème anglaise
8,00€
Tarte Tatin crème épaisse
8,00€
Crème brûlée
8,00€
Assiette de charcuterie
21,00€
Assiette mixte
27,00€
La carte est à titre indicatif .